U Goraždu je otvorena 18. privredno – kulturna manifestacija „Dani jabuke“, koja je ove godine okupila stotinjak izlagača iz BiH, Srbije i Hrvatske.
U okviru tradicionalne manifestacije koja traje do subote, a koja promovira domaću proizvodnju u voćarstvu ali i drugim oblastima, bit će organizirano i takmičenje učenika u pripremi delicija od jabuke, kviz učenika srednjih poljoprivrednih škola, okrugli stolovi …
Posjetiteljima su najzanimljiviji štandovi sa proizvodima iz sezone na izmaku.
– Danas smo donijeli sve vrste sokova, džemova, kiselih salata, suhe šljive i kruške, orahe, a pošto su Dani jabuke imamo i jabuke. Puno se radi, ali se dobro i živi. Problem je samo ta besparica u narodu zbog ove skupoće – kaže Avdo Džemidžić.
Pekmez od kruške
Sadeta Kunovac se već 18 godina bavi uzgojem i preradom voća i povrća. Sa svog štanda izdvaja pekmez od kruške i divlje jabuke, ali i džemove, ajvare, sirće …
– Slabo je cijenjena domaća proizvodnja. Teško je izvući i ono što uložiš, jer narod nema para, gleda da ostavi da ima za hljeba, a ovo ostalo dođe kao luksuz. Od prošle godine smo osjetili da narod manje kupuje – kaže Kunovac.
Šumski med
Livadski, bagremov i šumski med, uz ostale pčelinje proizvode, na kraju sezone koju ocjenjuje prosječnom, na svom štandu izložio je pčelar Emir Čolić. Kaže da za razliku od ostalog med je poskupio za samo 5 i trenutno košta 25 KM.
– Realna cijena bi bila 30 maraka, ali je to nerealno prema standardu naroda. I pored svih poteškoća, kad bi država samo malo „očistila“ tržne centre i pijace od patvorina i falsifikovanog meda, bilo bi još hiljade familija koje bi lagodno živjele od pčelarstva – kaže Čolić.
„Dani jabuke“ uspjeli su doživjeti punoljetstvo, a tokom 18. manifestacije predsjednik Organizacionog odbora Mirsad Hubanić najavljuje smjenu generacija, kako bi je nastavili mlađi. Tokom svečanog otvaranja gradonačelnik Goražda poljoprivrednicima iz ovog i okolnih gradova saopćio je lijepu vijest, da će problem nedostatka adekvatnog prostora za prodaju njihovih proizvoda biti riješen kupovinom Gradske tržnice, koja je zbog zatvorena prije tri godine. Sredstva za te namjene bit će planirana u budžetu za narednu godinu.
